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浅析蛋糕展示柜日常维护以及正确使用方法

2020-06-08 00:00:00    来源:    点击:232    喜欢:0

  浅析蛋糕展示柜日常维护以及正确使用方法

  1.蛋糕展示柜日常保护:

  (1)守时清扫压缩机和冷凝器。

  (2)守时对蛋糕陈列柜进行清洁。清洁冰箱时先堵截电源,用中性清洗剂和水悄然擦拭,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冷库陈列柜。

  (3)蛋糕陈列柜长期不运用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭洁净,待箱内充分单调后,将箱门关好.

  2.蛋糕展示柜正确的运用方法:

  (1)蛋糕展示柜放在运用环境较好,通风较好的当地,环境温度一般不能跨过34摄氏度。

  (2)新购买或转移后的陈列柜,应静置2至6小时后再开机。运用前,先进行2至6小时空箱通电作业。停机后不可当即建议,需等候5分钟以上,避免烧坏压缩机。

  (3)蛋糕陈列柜的除雾开关一般情况下应处于断开情况,待正面玻璃有水珠凝露时才将除雾开关置于接通情况,除雾后从头置于断开情况。

  (4)蛋糕陈列柜运用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食物的时间。热的食物需冷却到室温后方可放入陈列柜。

  (5)保存食物时,食物不要离出风口太近。

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